说起包菜，爱吃的人确实不多，大家平时烧法一般都比较简单。我想今这款菜肴很切题吧，自己动了翻脑筋，真不愧为花样包菜哦。大家可以学着做做，相信小朋友都会喜欢。工具/原料more包菜nbsp; 半颗百叶nbsp; 1 张精肉nbsp; 100克胡萝卜nbsp; 一小段水发黑木耳nbsp; 2朵金针菜nbsp; 50克葱 3根姜 1块白糖 适量胡椒粉 适量盐 适量料酒 适量番茄沙司 适量方法/步骤1/14分步阅读包菜准备。2/14准备食材洗净。3/14食材分别切末，待用。4/14肉米中放入盐、料酒、胡椒粉、白糖、葱末、姜末。5/14顺时针搅拌上筋。6/14接着放入胡萝卜末、黑木耳末和金针末，再放入胡椒粉和食用油。7/14搅拌均匀。8/14包菜开水烫后捞出冷水冲凉，挤干去除筋硬干。9/14百叶一切二，舖上一层包菜，放上馅料。10/14轻轻包起来。11/14平底锅热油，放入包菜卷。12/14煎成两面金黄后。13/14加入适量水，小火焖10分钟，即熟捞出。14/14在锅中放入番茄沙司和少量水，烧开浇至切好的盘中，用胡萝卜花片点缀，一盘就成功了。注意事项

1.包菜不用烫久，有点软即可。2.包菜硬筋去除，否则不易包。3.可以包2个。

包菜皮包