订阅豆豉蒸鱼头（下饭菜）
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-22【导读】：
豆豉蒸鱼头（下饭菜）工具/原料more鱼头（小）(2个)干辣椒(若干)蒜头(若干)姜(若干)豆豉(若干)酱油(若干)油(若干)盐(若干)方法/步骤1/8分步阅读
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美食鱼头豆豉蒸鱼头
现将鱼头洗干净，沥干水分，用一个碗装着，我用的是汤碗
2/8提前先将蒜头跟姜切碎，然后一次分别加入到鱼头里面。
3/8然后加入盐，酱油，干辣椒，豆豉
4/8然后用筷子搅拌均匀，然后再加入油，继续搅拌均匀，然后腌制15分钟
5/815分钟后，热锅，烧水，放入蒸架，盖锅，等待水开。
6/8然后用一个干净的碟子，把腌制好的鱼头装上。
7/8水开，放入一碟生鱼头，调好时间，蒸10分钟
8/8时间结束，即可出锅，因为时间腌制，已经很入味道，所以不用加酱油，出锅即可吃了
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