排骨用水泡1小时。黄豆提前泡好，干枣用水泡一下。海带盐分大，用水泡半小时。玉米备用。玉米切段，胡萝卜切滚刀块。排骨冷水下锅焯一会，水中出现很多浮沫。排骨洗干净备用。姜切片、大料4瓣备用。炖排骨料包，1包5克。把排骨、调料包、姜片、大料放进高压锅，加热水没过食材。水加多一些，因为后面还有食材要煮。海带结用热水焯一下，自然冷却。加冷水过凉易变硬。炖汤用海带结好，肉质厚实，口感好。高压锅提示煮好后，所有食材倒入汤锅中，加海带、黄豆同煮。海带、黄豆煮熟后，加玉米同煮。加胡萝卜、红枣一起煮。煮至所有食材软烂，加盐、鸡精、胡椒粉调味。成品。因为配料都是解油腻的，所以此汤喝起来清淡可口，丝毫不油腻。工具/原料more排骨(600克)玉米(2根)海带结(250克)姜片(20克)盐(少许)炖排骨料(5克)黄豆(50克)红枣(10个)鸡精(2克)胡椒粉(2克)大料(4瓣)步骤1/11分步阅读排骨用水泡1小时。2/11黄豆提前泡好，干枣用水泡一下。海带盐分大，用水泡半小时。玉米备用。3/11玉米切段，胡萝卜切滚刀块。4/11排骨冷水下锅焯一会，水中出现很多浮沫。排骨洗干净备用。5/11姜切片、大料4瓣备用。炖排骨料包，1包5克。6/11把排骨、调料包、姜片、大料放进高压锅，加热水没过食材。水加多一些，因为后面还有食材要煮。7/11海带结用热水焯一下，自然冷却。加冷水过凉易变硬。炖汤用海带结好，肉质厚实，口感好。8/11高压锅提示煮好后，所有食材倒入汤锅中，加海带、黄豆同煮。9/11海带、黄豆煮熟后，加玉米同煮。10/11加胡萝卜、红枣一起煮。煮至所有食材软烂，加盐、鸡精、胡椒粉调味。11/11成品。因为配料都是解油腻的，所以此汤喝起来清淡可口，丝毫不油腻。