准备好食材，略微将肉冷冻一下会好切一些。将肉切成1厘米×2厘米的长方形，大概2毫米厚备用。刀工好的亲可以再切薄一点。洋葱切丝，蒜切末备用。锅中放少量油炒肉，肉会出油，油量一定要控制。用色拉油也可以，但是香油更好吃。炒至肉基本变色即可，要不肉会很柴。炒的过程中可加一点水，这样肉会很嫩。然后加入调料和酒翻炒，可以根据自己的口味调整一下，我喜欢略甜一点。调料炒匀之后，加入洋葱翻炒，炒至洋葱略软即可。出锅了~~看不清吗？看不清吗？拉近一点最强下饭菜！！忘记买生菜了，用生菜包着也非常好吃哦~~工具/原料more五花肉(300g)洋葱(半只)韩国辣椒酱(2勺)韩国辣椒粉(1勺)酱油(1勺)白糖(1勺)芝麻(适量)盐(1勺)香油(少许)烧酒(少许)蒜(2瓣)步骤1/9分步阅读准备好食材，略微将肉冷冻一下会好切一些。2/9将肉切成1厘米×2厘米的长方形，大概2毫米厚备用。刀工好的亲可以再切薄一点。3/9洋葱切丝，蒜切末备用。4/9锅中放少量油炒肉，肉会出油，油量一定要控制。用色拉油也可以，但是香油更好吃。5/9炒至肉基本变色即可，要不肉会很柴。炒的过程中可加一点水，这样肉会很嫩。然后加入调料和酒翻炒，可以根据自己的口味调整一下，我喜欢略甜一点。6/9调料炒匀之后，加入洋葱翻炒，炒至洋葱略软即可。7/9出锅了~~看不清吗？看不清吗？8/9拉近一点9/9最强下饭菜！！忘记买生菜了，用生菜包着也非常好吃哦~~