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    炸藕海的做法步骤

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-22
    【导读】:
    好长、好长时间都没吃过炸的藕海了,今天嘴馋了,突然想起那个味道,那就动手,自己在家里做着试试。工具/原料more藕(2-3节)面粉(100克)玉米淀粉(15克)胡椒粉3克花椒粉1勺辣椒粉1-2勺姜葱适量盐适量方法/步骤1/6分步阅读

    首先把藕洗净,擦成丝,里面加少许盐拌均匀腌制十分钟左右,再把洗净切碎了的葱、姜和所有调料放进去拌匀,再把面粉也倒进去拌匀,使它们可以捏成团,就行。

    2/6

    双手搓圆,稍微捏紧点,再用手心摁成一个个小饼状。

    3/6

    锅里倒油,等油烧热了,底部开始冒泡泡,就把藕海依次放进去炸至两面金黄。

    4/6

    起锅。

    5/6

    趁热吃一口。

    6/6

    香香哒。

    注意事项

    调制面粉进去时,根据藕丝的干湿度来加水哈,只要能把食材捏拢就行了。

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