魔芋豆腐怎么做好吃?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-23【导读】:
魔芋豆腐味道独特,很多人喜欢,也有很多人吃不惯,我最爱吃的就是泡菜炒魔芋豆腐,酸辣可口,很好的下饭菜噢!工具/原料more魔芋豆腐(250)酸豆角(50)泡菜(100)葱10姜10蒜10辣椒30方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
1,首先,将魔芋豆腐切成比筷子稍粗的条形状,然后放入碗中。

2,给魔芋过趟水,在锅中加水,水开后倒入切好的魔芋豆腐,焯烫两分钟。

3,酸辣魔芋豆腐,从奶奶家的泡菜坛子里捞出一点泡辣椒,泡姜,泡菜(自己可以去超市菜场买齐哦)。

4,葱姜蒜等配料切好备用,芹菜切成段,泡菜也切成合适的大小,备用。

5,锅里倒油,油热后放入一勺豆瓣酱炒香,再放入葱姜蒜炒香,倒入泡辣椒,泡菜,翻炒片刻。

6,倒入魔芋豆腐翻炒,调入盐,鸡精,快出锅前倒入芹菜炒熟,(最后放芹菜,以免芹菜炒时间太久颜色不好,也不脆),这是一道非常简单的快手菜。

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