土豆炖牛腩的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-23【导读】:
用心做好菜工具/原料more牛腩(400克)土豆(4个)小葱5根生姜4片胡萝卜二分之一根料酒适量生抽酱油适量盐适量黑胡椒粉适量绿黄红彩椒各四分之一个步骤/方法1/9分步阅读牛腩,土豆,胡萝卜滚刀切块,泡水
2/9彩椒切块,生姜切片,葱白切中段,葱绿切小段
3/9牛肉用冷水焯一遍,去除血水
4/9彩椒用热水焯一下,备用
5/9热油7分,葱姜下锅,出香
6/9牛肉胡萝卜下锅翻炒1分钟,出香
7/9加土豆翻炒1分钟
8/9加水漠过土豆,加酱油,盐,大火煮开用小火慢炖30分钟
9/9加入彩椒,大火收汁,出锅,撒上葱花









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