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    鲜香的海带豆腐排骨汤的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-23
    【导读】:
    今天带来的是鲜香的海带豆腐排骨汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more排骨(300克)海带(100g)豆腐(1大块)姜(2片)葱(10克(个人口味酌情增减))料酒(2勺)盐(8克)香菜(一小把)鸡粉(1小勺)方法/步骤1/7分步阅读

    泡发海带丝,准备食材

    2/7

    清水下排骨,加入生姜1片,料酒1勺,去腥,煮开,撇去浮沫。

    3/7

    接着下葱段、姜片,料酒1勺,(介意的同学可以另起一锅热水,再下调料)中小火盖盖煮40分钟,基本就软烂了,可以用筷子扎一扎感觉一下

    4/7

    下海带、豆腐,跟排骨一起炖,大火烧开

    5/7

    加入盐、鸡粉、少许胡椒粉提味,转中小火煮20分钟。

    6/7

    出锅前,可依据个人口味加入葱花、香菜,提香。

    7/7

    出锅啦~~

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