即食泡菜的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-23【导读】:
色泽鲜艳,味酸甜辣咸,很是爽口工具/原料more白菜(1000克)干红辣椒(50克)盐20克醋25克白糖15克方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
选好白菜,去老帮,去叶,洗净切筷子般粗8厘米长的丝。

把干红辣椒去把,去籽·切成细丝。

将白菜丝,辣椒丝分别用开水焯一下,约2分钟捞出控净水。睡畜

取干净的盆在盆里铺一层白菜霜争沫丝,撒少许盐,在撒一恩之层辣椒丝,淋醋撒白糖。这样一层层铺好。将盆盖严。30分钟后即可食用。

用具要干净,干燥。不宜取来就用。
白菜的各层不宜太厚,以保证短时间内入味
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