订阅酥到掉渣的韭黄豆干炒肉丝
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-23【导读】：
工具/原料more韭黄(一把)豆干六块猪肉200克方法/步骤1/19分步阅读
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韭黄摘洗干净，控干水分
2/19切成寸段
3/19准备猪肉和干豆
4/19猪肉洗净之后切成丝，加适量料酒，生抽，淀粉，一丢丢细砂糖，几滴食用油，抓均匀，腌制，备用
5/19豆干洗净之后切成粗丝，不要切的太细
6/19油底壳
7/19待锅内油七分热时下猪肉
8/19翻炒至猪肉变色
9/19煮点料酒
10/19加入豆干
11/19翻炒30秒
12/19加少许热开水
13/19盖上锅盖，转小火焖煮2分钟
14/19加入韭黄
15/19中火炒匀
16/19盖上锅盖，焖煮30秒
17/19加一小勺细盐
18/19加入一小匙新鲜蔬菜（鸡精），翻炒均匀，然后
19/19成品图
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