焖面是内蒙人最喜欢吃的面食之一，很多本地人一连吃上几天都不会吃腻。妈妈做的焖面很地道，就和大家一起分享一下！吃焖面的时候可以顺便吃点蒜，很香哦！工具/原料more面粉(适量)豆角(适量)酸菜(适量)猪瘦肉、肥肉(适量)葱、蒜适量盐、胡椒粉、酱油适量方法/步骤1/9分步阅读

把面和好之后，擀薄，擀圆。放着备用。

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准备好原材料：剪好的豆角，切好的酸菜和肉、葱、蒜切末。

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锅中倒入少许油，先放入肥肉，翻炒一会。

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炒好之后在放入瘦肉继续翻炒，然后放入葱蒜末和调料。

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放入酸菜大火炒一下。

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然后放入豆角继续翻炒。

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炒好之后倒入适量清水，还可以加适量西红柿。

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把面切成这样的细面条。

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待锅中清水滚开，菜入味之后就可以将面条放在上面焖了，焖上10分钟就可以出锅了。

注意事项

先将肥、瘦肉进行翻炒之后在放入蒜末和调料。这样肉会更香。

焖面