在这寒冷的冬日，白菜、萝卜是百姓的首选菜，都说：萝卜白菜保平安。 娃娃菜，属白菜科目，口感要比大白菜鲜嫩，是我家餐桌上常见的菜，今天将娃娃菜与豆泡搭配起来，很是清淡，鲜香。工具/原料more娃娃菜 (1小棵 )豆泡 (70克)葱片 5克食盐 3克生 抽 10克淀粉 15克姜片5克食用油 10克 枸杞子 3粒步骤/方法1/7分步阅读准备原料；2/7将豆泡改刀对半切开（如果选用豆泡较小的，就不用切了）；3/7将娃娃菜顺着菜头一面竖着切小段；4/7炒锅内倒入食用油，放入葱姜炒香，再放入豆泡后倒入温水；5/7再将切好的娃娃菜放入锅里，加入生抽提色，娃娃菜和豆泡烧至熟透；6/7将烧熟的娃娃菜和豆泡码入盘中，锅内剩下的汤汁放入食盐、鸡粉调味，再淋水淀粉勾薄芡；7/7将芡汁淋在盘中的娃娃菜上即可，放上枸杞子装饰。