经常看别人做宫保鸡丁，我就想做个不一样的，哈哈工具/原料more鸡胸肉（小块的）(适量)红椒一个姜、蒜瓣、蒜苗适量熟芝麻适量淀粉、盐适量生抽、酱油、料酒适量步骤/方法1/3分步阅读准备好食材2/3鸡胸肉切丁，放入适量盐、生抽、料酒，淀粉抓匀腌制15分钟3/3锅洗净烧干后放茶油稍微加热下，把腌制好的鸡丁倒入锅中翻炒至变色，之后再把辣椒及姜蒜放入爆香，香味浓郁放少许酱油上色即可出锅。最后撒上少许芝麻装饰。