#家庭厨神#安康鱼好吃有诀窍,饭店大厨都称赞
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-23【导读】:
安康鱼怎么做才好吃,安康鱼的鱼肉鲜嫩,没有鱼刺,特别适合老人和孩子吃,鱼肉没有腥味,只要简单烹饪就能做出鲜美的口感,真的太好吃了。工具/原料more安康鱼鱼尾(少量)生姜少量料酒少许淀粉少许香葱少量蒸鱼豉油少量方法/步骤1/6分步阅读
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安康鱼鱼肉美食家常菜菜谱
今天分享一个安康鱼非常好吃的小窍门

安康鱼肉质细嫩,先把鱼肉和鱼骨分离。

然后用流动水冲洗干,净沥干水分后斜刀切块。

把姜丝放在鱼肉上面,再倒一点料酒撒一点淀粉,用手抓拌均匀腌制15分钟。

锅里倒一点油把锅烧热,调成中火把鱼肉下锅翻炒,炒至过程中小心翻动使鱼肉受热均匀,加少许蒸鱼豉油翻拌均匀。

出锅后给它装盘,最后放上葱丝,鱼肉的热气加上葱香味,闻上去令人食欲大增
,肉质鲜嫩美味没有鱼刺,营养丰富老人孩子都适合吃。

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