订阅油炸黄花鱼做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-23【导读】：
油炸黄花鱼，美味酥脆，家庭常备菜工具/原料more黄花鱼(350克)盐20克香叶2片花椒面5克葱姜料酒20克鸡蛋1个白面50克方法/步骤1/4分步阅读
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将鱼去头开肚清洗干净
2/4将鱼放入碗中，加入盐、花椒面、葱姜蒜、料酒，腌制一个小时。盐依据个人口味添加。
3/4将鸡蛋打入另一个碗中，加入面、少量水。搅匀，不要太粘稠。达到裹在鱼身上薄薄一层即可。这样鱼炸出来才酥。
4/4起锅，将油烧到8成热，依次裹上面糊，放入锅内炸至两面金黄出锅。
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