订阅香辣鱼香茄子
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-23【导读】：
懒人的厨房懒人的手艺会让你爱上哦！~美味下饭的香辣鱼香茄子，利用了秘制的辣椒酱味道更香更好吃！工具/原料more茄子(一条)鱼柳(两份)秘制辣椒酱(适量)面粉少许水淀粉适量盐适量酱油适量蚝油适量香葱少许蒜头三小掰姜三片方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
将茄子切段撒上面粉待用，葱切段，蒜头拍碎切小，姜切片，鱼柳切小块
2/5锅内放入较多量的油，油热放入茄子炸至发硬微黄即可捞起
3/5锅内留少许油放入鱼片，煎一煎。放少许酱油，装起即可
4/5锅内再放少许油放入所有姜葱蒜爆香
5/5再下鱼块，茄子，湿淀粉水蚝油，酱油，盐，秘制辣椒酱焖煮三四分钟收汁，剩少许汁即可！
注意事项辣椒根据个人口味加多少！
茄子一定要裹上面粉或者生粉也可以炸时才不会吸收太多的油，口感更好
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