干海参泡发的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-19【导读】:
下个月小宝就要出来了,这次买了好多月子里的补品,因为整个孕期自己体重增加过快,所以孕期除了燕窝也不太敢吃其他补品,但是到了月子就不一样了,得好好补补。买了海参怕老妈他们弄不来,所以提前泡发了一些,小的可以熬粥喝,大的留着月子里再吃,话说这海参的泡发还真是一项比较艰巨的工作啊,收到海参我就想吃还剩小米粥,可是硬生生等了快一周才吃上嘴,跟万里长征一样的感觉,呵呵,还好泡发好的海参可以放冰柜里保存一段时间,下次想吃就可以直接拿来用,不用再苦苦的等待。工具/原料more海参(干)(70克)清水适量冰矿泉水6瓶步骤/方法1/7分步阅读准备一个无油的容器,然后将海参放入容器中,倒满水
2/7然后将倒满水的容器放入冰箱冷藏泡发24-36小时,期间每隔8-10小时换一次水
3/724-36小时候用手捏一下海参,如果完全捏的透,没有硬块就可以取出否则还得继续换水在冰箱冷藏浸泡。泡发好的海参沿着海参的压掩掩开口处用无油的剪刀剪开即可
4/7然后去掉海参的沙嘴和牙齿,再用清水清洗一下内里
5/7然后将清洗好的海参放入无油的锅中,锅中放入大量清水,先大火煮开,再盖上盖子改小火煮30-40分钟左右,煮好后盖上盖子自然凉散随却
6/7然后将凉却的海参放在保鲜盒中,倒入足够多的冰矿泉水,放冰箱冷藏36小时左右,每隔24小时换一次矿泉水。你会发现海参膨胀的非施涛常惊人。
7/7最后将泡发好的海参控干水分放入保鲜袋中,放入冰箱冷冻,想吃的时候再拿出来凉水泡开即可







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