杂粮饼不脆是怎么回事?做酥脆的秘方大公开
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-23【导读】:
杂粮煎饼非常薄,以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化,含丰富的蛋白质,淀粉,粗纤维等,是一种健康食品。方法/步骤1/2分步阅读
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用料
主料:面粉50克。玉米面50克,鸡蛋1个,火腿肠1个,生菜3片,馄饨皮2片
辅料:黄豆酱1勺,甜面酱1勺,番茄酱1勺,辣椒粉适量,清水适量

杂粮饼的做法
1.面粉和玉米面各50克准备好备用。
2.生菜叶清洗干净。准备好其他食材
3.酱料准备好,番茄酱不喜欢的可以不加
4.面粉和玉米面混合均匀。
5.面粉里加入水,调成面糊。
6.馄饨皮从中间切开。
7.锅里放油,把馄饨皮放入锅里炸
8.炸好的馄饨皮捞起来备用。(杂粮饼里放入这个吃起来会脆脆的。)
9.我用的电饼铛,不粘锅的,所以不需要放油。直接把面糊平铺到电饼铛里。开始加热
10.杂粮饼要完全加热熟透。
11.杂粮饼熟透后,把鸡蛋液淋上去
12.鸡蛋液涂抹上杂粮饼上后,加热到鸡蛋完全熟透
13.把黄豆酱,甜面酱,番茄酱涂到饼上面
14.在饼子的中间放入火腿肠,炸好的馄饨皮和生菜。
15.开始把饼卷起来。
16.切开装盘!杂粮饼就大功告成了!味道不错哦
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