订阅好吃美味的茄堡
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-23【导读】：
茄子和肉馅结合在一起，做成的茄子包，堪称完美工具/原料more茄子(3根)五花肉馅(150克)鸡蛋(1个)鸡精适量十三香少许蚝油适量老抽适量菜籽油适量方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
首先准备五花肉馅，加入适量的盐、鸡精、十三香、蚝油、老抽、葱姜末、一个鸡蛋，少许的食用油
2/8五花肉馅搅拌至粘稠。
3/8准备三个茄子洗净从中间划一刀，不要切断。
4/8然后，把肉馅塞入茄子里。
5/8锅中放油，先把葱姜末爆香把茄子放进去煎一下。
6/8然后倒入1碗的水，小火慢慢炖一会。
7/8茄子捞出后，锅里的汤汁，加上少许的湿淀粉，烧开，把汤汁浇在茄子上
8/8最后撒上点香菜末，这道美味的茄子堡就做好了
注意事项茄子不要焖太久了，不然茄子太软。
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