订阅凉拌芹菜怎样做最好吃？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-23【导读】：
在炎热的季节里，小伙伴们是否会有吃不下饭的情况呢？夏季是凉菜最兴盛的时候，而凉拌芹菜更是家常饭菜必备的，那么怎样凉拌好吃呢？今天就教大家制作美味的凉拌芹菜。工具/原料more盐、香油、醋、酱油、辣椒酱、芹菜方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
挑菜：到菜市场挑选新鲜脆嫩的芹菜，大家可以趁着清晨菜市场上新菜的时候去挑选，新鲜的芹菜凉拌起来会更加的香脆，口感更好。
2/9准备小料：准备适量的盐、香油、醋、酱油、辣椒酱，放入小碟中搅拌备用。
3/9准备好清洗干净的青椒，切成大小长度适中的条状备用。
4/9准备好火腿肠，分两段切成大小长度适中的条状备用。
5/9将芹菜用清水冲洗干净，切掉叶子，留下芹菜帮子备用。
6/9将芹菜帮子切成两厘米长装盘。
7/9烧开水，然后将切好的芹菜帮子焯水捞出，大概5分钟左右即可，不宜时间过长，那样会把芹菜煮老。
8/94.将焯好的芹菜丁放到水龙头下开水过滤，一定要以冲的方式过滤哦。
9/95.将冷却好的芹菜丁装盘，将准备好的小料和青椒、火腿一起加入，搅拌，等候5分钟即可食用。
注意事项这样制作凉拌芹菜既美观又美味，小伙伴们有没有觉得很很简单呢？快来试一试吧！
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