订阅怎么做大米发糕
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-23【导读】：
昨晚泡的半杯米没煮掉，今天拿去做发糕！香甜Ｑ弹，还有一股淡淡的米香?工具/原料more大米(85克)酵母(2克)面粉(100克)白糖(25克)水70g盐1g芝麻5g香油3g方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
大米泡一个晚上，水末过大米用料理棒打浆
2/7加白糖、酵母拌匀，➕面粉拌匀
3/7拌成比较稠的糊，但是还是可以流动，稠了就再加点水，稀了加一些面粉！
4/7温暖处发酵大概二倍大，充满气泡，闻着有股酒香，不要发过头了，今天很热，我直接盖锅、阳光下发酵，发了50分钟！如果没有条件就放锅里，底下坐温水！
5/7气泡搅拌一下，排气，倒纸杯里，刚好四杯
6/7撒一些芝麻，喜欢吃葡萄干也可以撒，然后放锅里二次醒发10-15分钟开火蒸，冷水蒸12分钟，焖三分钟出锅
7/7蒸好了！
注意事项如果你没有机器就用粘米粉做哦！
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