订阅香浓的新加坡叻沙米粉
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-23【导读】：
工具/原料more米粉(150克)油豆腐6个豆芽1把虾3只椰浆200克鱼露1勺盐5克叻沙酱2汤匙葱花1根纯净水500克鱼蛋6个方法/步骤1/9分步阅读
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面，教程，甜点
配料：豆芽洗净；葱切碎；虾线、虾皮、虾头去掉备用；豆腐切成小块。
2/9煮江西米粉9分钟，在过程中偶尔搅拌。
3/9煮到用指甲可以掐断的时候，捞出过冷水，搓洗两遍(为了爽滑)，再过一次凉开水，沥干备用
4/9豆芽煮30秒，取出备用
5/9火，放一点油，加姜粉爆开
6/9调小火，下入虾头，按压翻炒
7/9锅中加入两汤匙莱卡沙司，用小火翻炒
8/9将200ml椰浆,500ml水倒入锅中，调大火烧开，再加入虾仁,油豆腐,鱼蛋，烹入一勺鱼露,一勺盐,一勺鸡汁调味，煮5分钟。
9/9米粉,豆芽,葱花摆置汤碗中，将煮好的叻沙汤淋上去,即可。
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