小炒巴沙鱼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-23【导读】:
要是我问我冰箱里面最不能少什么我一定是说黄油、那么最不能少的肉呢,那一定就是这位巴沙鱼先生了,不管是火锅也好,清蒸也好,小炒也是总是不能少了巴沙鱼,小时候一直喜欢吃鱼但是又讨厌鱼翅,后来知道有巴沙鱼之后就完美的解决了这个问题,分享一个我常做的方法。。。工具/原料more巴沙鱼(一片)红椒(四个)姜蒜(适量)郫县豆瓣酱1茶匙淀粉一茶匙鸡粉一茶匙料酒一茶匙生抽一茶匙蚝油一茶匙糖粉半茶匙步骤/方法1/11分步阅读红椒洗净
2/11切小块
3/11巴沙鱼解冻备用
4/11切薄片
5/11锅中水煮开下与鱼片
6/11变色就捞起
7/11用辅料加温水调制一碗汁待用
8/11处理姜蒜
9/11热锅冷油加入姜蒜下红椒炒香
10/11待红椒炒软马上下巴沙鱼,立马把调制好的酱汁快手翻炒
11/11起锅撒上葱花











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