炒花甲的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-23【导读】:
今天家里老板买了花甲,平常都习惯用紫苏和韭菜炒的,偏偏老板没有买紫苏和韭菜,幸亏家里阳台有种了一些,非常好吃工具/原料more花甲(1000克)油10克盐5克料酒3克蚝油3克紫苏50克韭菜30克姜5克步骤/方法1/18分步阅读洗净花甲
2/18洗净紫苏和韭菜
3/18
4/18锅里烧一些开水
5/18水烧开后,倒入花甲
6/18焯至花甲开口
7/18捞起,过清水,沥干水分
8/18丢掉一边花甲壳
9/18起油锅,放入姜片爆炒
10/18加入韭菜
11/18加入花甲
12/18加入料酒
13/18加入盐
14/18加入紫苏
15/18加入蚝油
16/18炒匀
17/18炒至紫苏熟便可
18/18盛出


















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