这道培根菜饭，比起小时候吃的简易菜饭，华丽了不止一个档次。 都说打过浓霜的青菜最好吃，清甜可口。但是现在自然生长的青菜也大量上市了，虽然没有被打过霜，但是也非常好吃，用来煮一锅菜饭，放一点培根，超级美味。工具/原料more大米(400克)青菜(300克)培根(2片)盐1.5克料酒5克清水适量植物油15毫升步骤/方法1/11分步阅读大米淘洗干净，放入电饭锅中，开启煮饭功能。2/11青菜洗净，切碎。3/11培根切成小丁。4/11炒锅中加入适量植物油，烧热。5/11下入培根煸炒一下。6/11倒入一点点料酒，炒至培根微微焦黄。7/11然后放入青菜碎，翻炒至青菜变软。8/11然后加入适量盐调味，关火。9/11待米饭煮至米汤快收干，成图中的样子。10/11将培根青菜碎倒入电饭锅中。11/11用勺子翻拌均匀，盖上盖子，继续煮至米饭熟即可。