烤箱版枣糕怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-23【导读】:
手残党易上手版,零失败, 比蛋糕店还好吃的枣糕, 没有低筋面粉可换成普通面粉+玉米淀粉(4:1)工具/原料more红枣(10颗)纯牛奶(100毫升)鸡蛋(4个)红糖(100克)低筋面粉(180g)无铝泡打粉3g食用小苏打2g橄榄油150g方法/步骤1/6分步阅读
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10颗红枣,去核,剪成小块状

锅中加入100克纯牛奶,加入剪好的红枣块,煮至牛奶沸腾即可,倒入碗中冷却(可隔水加速降温)

冷却好的枣中加入4颗鸡蛋,100克红糖搅拌均匀 分3次加入混合好的面粉、泡打粉、小苏打。 搅拌至没有干面粉,呈微粘稠状且有流动性即可 最后加入橄榄油搅拌均匀

调好的面糊倒入模具中,颠出大气泡。撒上自己喜欢的坚果

烤箱上下火170度预热5分钟。 放入模具,烤制20分钟,出炉 去除油纸

切块、开吃 松松软软,比蛋糕店还好吃!

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