焖鹅做法大全家常
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-23【导读】:
我们平时饮食要多样,今天小编就做了 一道焖鹅。鹅是家里散养的,味道特别鲜美,鹅肉很有嚼劲,特别好吃。工具/原料more鹅肉(适量)白菜(适量)葱姜适量花椒适量蒜适量红辣椒适量老抽适量盐适量方法/步骤1/6分步阅读
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鹅肉清洗干净,剁成小块备用。

锅中倒入少许的油,加入花椒、葱段、姜片、大蒜和干红辣椒小火煸出香味。

倒入鹅肉大火翻炒,锅边烹入适量的料酒,炒到鹅肉发白。


调入适量的老抽和盐,大火翻炒均匀。

加入适量的热水大火烧开,再继续小火焖一个半小时,焖到鹅肉软烂。

鹅肉油很多,加些白菜大火烧开,再小火煮到白菜发软即可出锅装盘。



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