木耳芹菜炒羊肉
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-19【导读】:
过年,又是大冬天的,年菜吃些羊肉也是不错的选择,羊肉平常多是火锅呀,红焖呀,药材煲汤呀之类......吃烦了,不想再吃重口味,不如就配个西芹木耳一起炒,起锅就吃,又热又清爽的,一点都不腻。工具/原料more羔羊肉(200克)干木耳(5克)西芹(100克)红甜椒(20克)孜然粉2小匙盐1小匙糖粉1小匙鸡粉1小匙方法/步骤1/7分步阅读
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各材料,木耳预先泡透并用开水煮熟

羔羊肉切小片后用所有调味料、生粉、油一起拌好

热锅,下油,爆香蒜头与姜

下羊肉片爆炒一下

投入所有配菜,下点蚝油与酱油

所有材料炒透

上碟即可食用

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