订阅开胃菜炒酸菜
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-23【导读】：
1.开胃健脾，酸脆可口。2.它是一道较好的下饭菜。工具/原料more酸菜(300克)韭菜(50克)姜5片蒜3瓣鸡精少许味精适量盐适量花椒粉少许食物油适量辣椒6个方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
将酸菜洗干净，撕成小丝，切成小颗粒
2/5清洗韭菜，将蒜、姜、韭菜，辣椒切好
3/5将渗水到锅中，同时倒入酸菜，大火煮，煮到15分钟就捞出来，将水沥干
4/5在锅烧热，倒入适量的油，等油7成熟就放辣椒，翻炒后就放酸菜。炒1分钟后加入盐，味精，鸡精，花椒粉，韭菜翻炒片刻出锅
5/5美味的酸菜就做好了
注意事项酸菜切得越细越好
口味适当放重点，好吃些
酸菜沥水时，一定要把水沥干
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