本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食。快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。工具/原料more牛里脊 (300克)什锦 (70克)西兰花 (10朵)葱 (1根)姜 6片蒜 6瓣淀粉20克盐5克方法/步骤1/8分步阅读

牛肉切粒

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葱蒜切粒，姜切片，放入牛肉中，加适量的盐、淀粉、料酒和鸡精

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用手抓拌均匀，腌制十分钟

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什锦用开水烫一下

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烫好的什锦捞出放在盘中

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锅中加油烧热，放入牛肉和什锦，加适量的花椒粉和盐大火翻炒

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牛肉滑熟后放适量的蚝油和鸡精

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翻炒一下关火

注意事项

本菜品的注意事项：菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好，适量的增加和减少，口味比较重的可以适量的多加一点盐