订阅超好吃的空心小油饼 的简单做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-23【导读】：
1个鸡蛋，1碗面粉，水杯一压，做出超好吃的空心小油饼，简单美味工具/原料more中筋面粉(300克)酵母3克白糖少许鸡蛋1个泡打粉1克食盐适量温水100克方法/步骤1/5分步阅读
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把中筋面粉，酵母，食盐，白糖，鸡蛋，泡打粉放到碗里，加入100毫升温水，搅拌成絮状
2/5加入20毫升食用油，用手揉成面团，密封发酵。
3/5案板上抹上点油，把面团放到案板上压成圆形大薄饼，厚度大约一厘米左右，用杯子按压成一个个小圆片
4/5十分钟后，把薄片放到五成热的油锅中，不停翻动，大概一分钟后，油饼就会全部蓬松起来，用中火炸至两面金黄
5/5再炸3分钟左右捞出控油装盘
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