订阅凉拌腐竹的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-23【导读】：
腐竹，营养价值高，口感独特，倍受人们喜欢。烹饪方法多样，随着天气的回温，凉拌菜也开始提上了日程。凉拌腐竹，饭店里叫好又叫座的一道小菜，今天咱们也来做一次。照着做，爽爆味蕾，上桌绝对受欢迎。工具/原料more腐竹(150克)香芹(2棵)青红小辣椒各1个生抽2汤匙陈醋2汤匙白糖半汤匙蒜3瓣香油少许步骤/方法1/9分步阅读取干腐竹
2/9先把腐竹用清水泡至没有硬心，不要用热水泡
3/9泡好以后切成段
4/9蒜切碎，放空气中氧化以产生蒜素，青红尖椒切成圈备用
5/9香芹洗净切长段，段的大小与腐竹一致
6/9烧开水，放入腐竹焯烫一两分钟后捞出立即用凉开水过凉，芹菜亦是
7/9
8/9调料碗中加入生抽、陈醋、白糖和香油，与蒜、尖椒圈调匀成料汁儿
9/9把料汁儿倒入腐竹中，拌匀后即可食用。无需另外放盐，当然您口重除外。酸辣微甜，让人胃口大开，食指大动。快试试
2/9先把腐竹用清水泡至没有硬心，不要用热水泡3/9泡好以后切成段4/9蒜切碎，放空气中氧化以产生蒜素，青红尖椒切成圈备用5/9香芹洗净切长段，段的大小与腐竹一致6/9烧开水，放入腐竹焯烫一两分钟后捞出立即用凉开水过凉，芹菜亦是7/98/9调料碗中加入生抽、陈醋、白糖和香油，与蒜、尖椒圈调匀成料汁儿9/9把料汁儿倒入腐竹中，拌匀后即可食用。无需另外放盐，当然您口重除外。酸辣微甜，让人胃口大开，食指大动。快试试 版权声明：
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