初夏时节萝卜缨炒鸡蛋
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-23【导读】:
北方初夏时节才有的嫩嫩翠绿的水萝卜缨,清热解毒去火,凉拌、蘸酱、炒鸡蛋都很好吃。该文章来自豆果美食达人作者阿罗al工具/原料more嫩萝卜缨(适量)鸡蛋(2个)盐(少许)生抽(半勺)白胡椒粉(少许)步骤1/8分步阅读水萝卜还很小,她拔了几个出来,鲜嫩的萝卜缨,妈妈用来炒鸡蛋吧。
2/8凉爽的初夏清晨,跟女儿在院子里摘了樱桃
3/8萝卜缨有微苦的味道,生吃很败火,焯一下水就可以去除苦涩。
4/8攥去水份,切碎,打入两到三个鸡蛋,加少许盐、半勺生抽、少许白胡椒,搅打均匀。
5/8锅里适量油烧热,下蛋液炒熟。
6/8初夏时令菜萝卜缨炒鸡蛋就做好了。
7/8相比于葱花炒鸡蛋、香椿炒鸡蛋,萝卜缨炒鸡蛋更清淡。
8/8配的绿豆粥和煎包子。








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