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    蛋挞皮怎么做

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-23
    【导读】:
    现在很多小伙伴们都喜欢在生活中自己下厨去做一些美食,那么蛋挞皮怎么做,一起来看看吧。工具/原料more黄油A(8克)黄油B(125克)低筋粉A(163克)低筋粉B(适量)水75克盐适量方法/步骤1/16分步阅读水倒入低筋粉A里。2/16向里倒入黄油A。3/16倒入盐,用手稍微搅动下。4/16放到干净桌面上反复揉搓。5/16揉成光滑面团,用保鲜膜包起来。6/16放入冰箱松弛40分钟拿出,分出两份。7/16撒适量低筋粉B做手粉,擀面团。8/16黄油B提前室温软化,抹到面皮上。9/16从一端慢慢卷起收紧。10/16两边收拢进来,卷好。11/16用保鲜膜卷好,放入冰箱中定型两小时。12/16冷藏结束拿出,分段。13/16每个模具上放入一份。14/16按住中间往边缘压。15/16边缘稍微高出模具一点。16/16成品如下。
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