凉调旋螺黄瓜的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-23【导读】:
做凉调旋螺黄瓜这道菜,需将黄瓜处理后用黄瓜刀旋好后,调制料汁,将调好的料汁淋在准备好的黄瓜上即可装盘,凉调旋螺黄瓜便做好了。工具/原料more黄瓜(3根)盐3克白糖3克生抽3克蒜末10克鸡精2克香油5克耗油5克辣椒油10克黄瓜专用刀一把方法/步骤1/4分步阅读
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处理黄瓜
将准备好的鲜黄瓜洗净后,用黄瓜刀将黄瓜旋出螺状装盘。

处理辅料
将准备好的蒜洗净后切丁,后加盐。

调制料汁
在放蒜的碗里加白糖、醋、盐、鸡精、生抽、蚝油、辣椒油、香油调成料汁。

淋汁装盘
调好的汁淋在准备好的黄瓜上后即可食用。

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