订阅苦瓜炒鸡蛋的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-23【导读】：
今天带来的是苦瓜炒鸡蛋,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more苦瓜(一根)鸡蛋(3个)料酒(半勺)盐(少许)大蒜(3瓣)姜(10克)葱(两根)食用油(1勺)方法/步骤1/11分步阅读
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将苦瓜洗净，去除瓜瓤，切小块
2/11锅中烧水，水开放入少许油和盐，倒入苦瓜焯水断生
3/11捞起后立马过散川凉水，再捞起控干水分备用
4/11大蒜去衣拍扁，姜切姜丝，葱切段
5/11鸡蛋磕入译槐阅碗中
6/11加入少许盐，半勺料酒，搅拌均匀
7/11热锅下油，倒入鸡蛋液，底部稍稍凝固时用筷子划散，装入盘中待用
8/11另热锅伟矿下油，放入姜蒜爆香
9/11倒入苦瓜，加入少许盐翻炒
10/11倒入鸡蛋，放入葱段，翻炒均匀即可
11/11一道苦瓜炒鸡蛋就做好啦～
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