今天带来的是爆炒基围虾,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more基围虾(1斤)姜(3片)盐(依个人口味)大蒜(3瓣)料酒(1勺)生抽(1勺)小葱(2根)基围虾(1斤)姜(3片)盐(依个人口味)大蒜(3瓣)料酒(1勺)生抽(1勺)小葱(2根)方法/步骤1/12分步阅读

准备食材。

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首先我们去虾线，可以借助一根牙签，从头部与身体间的位置将虾线挑出，如图所示。依次去除虾线，再用冷水冲洗干净。

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葱姜蒜去皮切好。

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起油锅加入葱姜蒜煸炒。

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再加入基围虾翻炒，加入料酒。

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再加入生抽。

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翻炒均匀，快去翻炒至变色。

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按个人口味加入，借助余温翻炒均匀。

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这样爆炒基围虾就做好啦！

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盛出装盘，即可食用。

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简单快手，好吃又营养。

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补钙最佳之选。我要开动喽～