电饭煲版鸡翅焖饭的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-23【导读】:
今天带来的是电饭煲版鸡翅焖饭,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡翅(6个)大米(10克(个人口味酌情增减))洋葱(半个)胡萝卜(半根)青豌豆(10克(个人口味酌情增减))火腿肠(一根)生姜(一小块)八角(2颗)盐(少许)生抽(10克)老抽(10克(个人口味酌情增减))十三香(10克(个人口味酌情增减))方法/步骤1/10分步阅读
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鸡翅清洗后,放入盐,十三香,生抽,老抽腌制15分钟,我直接在干净的袋子里面腌了,比较方便

食材清洗后切小块

火腿肠切块

大米清洗后加适量水,水开后关小火,煮大概5分钟(这一步我也不清楚为啥,反正从小看到我妈就是这么做的)

煮开后,倒出米汤,把大米滤出来,

电饭煲加热后加入适量底油,放入腌好的鸡翅,煎大概两分钟

再加入葱姜翻炒

再加入切好配菜翻炒均匀,加入盐,生抽,一点点老抽

加入煮过的大米,加入适量水(米已经煮过,容易熟,水不用太多,我的就像图中那样,稍微能看到水就可以了)

蒸好后加入小葱花颜色更好看

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