海鲜清理干净，锅里加4根葱、生姜丝、倒入海鲜快熟放入虾煮熟。沥水捞出过冷水，并且调好汁，把海鲜沥水捞到大盘里倒入调好的汁，过5分钟就可以吃了。工具/原料more各种海鲜(1大盘)生姜丝(1勺)葱(4根)青辣椒(2根)红辣椒(2根)热油1汤勺生姜末1小汤勺大蒜末1汤勺辣椒粉1小汤勺熟芝麻1小汤勺五香粉1勺花椒粉1勺生抽2小汤勺鱼露3勺陈醋1小汤勺白糖1勺冷开水1汤勺方法/步骤1/7分步阅读

准备喜欢吃的海鲜用盐水和牙刷清洗干净。

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锅里加4根葱、生姜丝、倒入海鲜快熟放入虾煮熟。

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煮熟沥水捞出过冷水。

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碗里放入1汤勺大蒜末、1小汤勺生姜末、1小汤勺辣椒粉、1小汤勺熟芝麻、1勺五香粉、1勺花椒粉，淋上1汤勺热油。

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添加2小汤勺生抽、3勺鱼露、1小汤勺陈醋、1勺白糖、1汤勺冷开水、青红辣椒圈搅拌均匀。

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海鲜过冷水沥水捞出放大盘里。

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倒入调好的汁，过5分钟就可以吃了。

注意事项

鲍鱼要切花刀方便入味，不容易熟的海鲜先放入煮熟再放虾一起煮。

最后倒入调好的汁过5分钟是为了更好的入味。

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