冬季多吃大白菜，有益健康哦！女生一定要多吃，白菜能大量补水、还能补充维生素，缓解便秘等。而且味道鲜美的不得了，和肉肉搭配，妃常完美的一道家常菜！工具/原料more白菜(4片)猪肉(100克)盐1/3茶匙料酒1茶匙姜3克清水70毫升油3茶匙步骤/方法1/8分步阅读将猪肉洗净，加入姜，一起剁成肉末。不用太细，带点大颗粒，口感更好。2/8将肉末放入容器中，加入适量盐和料酒，搅拌均匀。3/8大白菜洗净，掰成碎片，不用太小。4/8锅中加入少许油，烧热。5/8放入肉末，用铲子快速滑散，炒至变色。6/8然后放入大白菜，翻炒。7/8待白菜炒至变软，加入少许清水，不要多50--70ml足够，盖上盖子大火煮开转小火。8/8煮至汤汁快干的时候，加入盐调味即可。