正宗芋圆怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-25【导读】:
对我们所有人来说,都难以抵挡美食的诱惑,不管是男生还是女生,掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点,喜欢美食的小伙伴快快加入吧!你知道正宗芋圆怎么做吗?快来看看吧!工具/原料more芋头(400g)木薯淀粉(400g)芒果丁(20g)西米露(20g)葡萄干(20g)椰浆(60g)清水200g砂糖80g方法/步骤1/20分步阅读芋头去皮。
2/20芋头切片,蒸30分钟出锅。
3/20将蒸好的芋头切成小块放进榨汁机中。
4/20加入水研磨成芋头泥。
5/20将芋头泥倒入锅中。
6/20加入砂糖,翻炒至没有水分。
7/20加入木薯淀粉,搅拌均匀。
8/20将锅中芋泥倒出一半,加入木薯淀粉揉成团。
9/20将芋圆面团放在板上分成几小份。
10/20将面团搓成长条。
11/20将长条切成小块。
12/20在小块上撒一点木薯淀粉防粘。
13/20烧好开水,倒入芋圆开始煮。
14/20待芋圆浮起后再煮一分钟即可捞出。
15/20捞出后过一遍冰水。
16/20在空碗中放入几块冰。
17/20在碗中放入煮好的芋圆。
18/20放入西米露。
19/20再放入一些芒果丁、葡萄干。
20/20之后淋入椰浆即可。




















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