今天带来的是鸭血粉丝汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸭血(一盒)鸡鸭肠(300克)油豆腐(一把)干粉丝/干米线(150克)千张丝(100克)鸭架汤(或水)(3碗)姜粉(一勺)盐(5克)白胡椒粉(一勺)香菜(一包)香葱末(一撮)方法/步骤1/6分步阅读

米线/粉丝提前泡水

2/6

油豆腐对半切开，更容易吸饱汤汁

3/6

千张切丝备用

4/6

熟鸡鸭肠切小段，鸭血切块，同鸭汤一起下锅煮10分钟，放入姜粉还有胡椒粉和盐调味你然后放入千张丝煮开！

5/6

煮好后，把泡好的粉丝/米线，分别放在碗里，用煮好的汤烫两次，汤汁倒回锅里煮开！（米线/粉丝不要放在锅里煮） 我这个量是三人份的！

6/6

烫好米线后，把鸭血，鸡鸭肠，千张丝分别放入碗中！放上油豆泡，浇上辣椒油，撒上香菜！一碗无敌美味的鸭血粉丝汤就做好了！