无水脆皮蛋糕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-25【导读】:
今天带来的是无水脆皮蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡蛋(4个)白醋(几滴)细砂糖(70克)中筋面粉+玉米淀粉(95+5克)黑芝麻芝麻(10克)方法/步骤1/9分步阅读
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鸡蛋四个

白砂糖70克

白醋加几滴

鸡蛋,白醋和白砂糖全部混合,用打蛋器开始高速5分钟,再低速10分钟。体积变大

中筋面粉和玉米淀粉混合

分两次倒入蛋液搅拌,面粉会沉入最底下,注意搅拌均匀。

垫上油纸,倒入烤盘,撒上芝麻,烤箱160度先预热5分钟,烤25分钟

烤箱好了后等3分钟拿出来,倒扣5分钟

完美出锅,简单方便,香味扑鼻

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