西红柿含有丰富的维生素，鱼块含有丰富的蛋白质，用西红柿来烧鱼块，味道鲜美，营养全面，深受人们喜爱，其做法如下。工具/原料more鱼块(300g)西红柿200g葱10g姜4g花椒3g豆瓣酱3g料酒3g酱油3g方法/步骤1/11分步阅读

将鱼300g处理干净，洗净切成块；

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加入3g食盐，抹均匀；

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加入3g豆瓣酱；

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加入3g料酒和3g酱油；

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将鱼块搅拌均匀后腌1小时；

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在锅中放入3g色拉油；

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加入花椒和姜，炒出香味；

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加入300ml水和切好的西红柿；

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煮出酸味后加入备好的鱼块；

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待鱼块煮入味后加入葱花；

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起锅， 美味的西红柿烧鱼块就做好了。

方法/步骤21/1

1、准备好食材和调料；

2、将鱼块加入食盐、调料腌1小时；

3、锅中放油，加入姜、花椒爆香；

4、加入水和西红柿，放入鱼块；

5、加入葱花，起锅。

注意事项

鱼块不要煮太久，煮熟入味后起锅，这样鱼块就更加鲜嫩。