胡萝卜土豆牛骨汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-26【导读】:
平时煲汤如果是骨头汤,都用猪骨头,这次用牛骨汤,汤浓郁又好喝,平时对牛肉臊味敏感的人,这次都说味道真好。工具/原料more牛骨头(500克)胡萝卜(1根)土豆(2个)姜10克料酒15毫升 盐3克葱粒少许步骤1/9分步阅读准备食材:牛骨、胡萝卜和土豆
2/9牛骨和清水一起放进汤锅里,煮沸后倒出,冲洗掉血末
3/9把焯水后的牛骨和清水一起放进汤锅里,放入姜末
4/9放入料酒,盖上盖子煮沸后,转小火煲1个小时
5/9在煲汤的过程中把胡萝卜和土豆削皮,切滚刀块
6/9当牛骨煲出浓郁味道,放入胡萝卜和土豆块
7/9胡萝卜、土豆和牛骨一起煲半小时,把土豆和胡萝卜软绵即可
8/9关火前下盐调味,撒上葱粒即可
9/9成品









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