可别小看生活中的一些事情，生活中处处皆学问，今天小编跟大家介绍下猪肉怎么切，快来看看吧！方法/步骤1/7分步阅读买回来的猪肉都要通过清洗和整理后，才能放在菜板上用刀切。2/7猪肉有筋皮，在整理猪肉的时候，要将猪肉的筋皮去掉再切。3/7将去筋皮的猪肉用刀分几个块，再用刀整形。4/7右手握刀，左手按住猪肉，右手握刀要垂直，左手按住猪肉，右手垂直向下切。5/7将整块猪肉分成三份，左手取出一块猪肉按住，四手指按住猪肉，留出前面猪肉，大拇指在猪肉下拢着。6/7右手握刀要垂直向下切，左手配合右手向后退，右手向下切猪肉要使劲的切。7/7在右手和左手的配合下，一块猪肉可切成薄片。