订阅酸菜炖大骨头的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-26【导读】：
今天给大家介绍下酸菜炖大骨头的做法，一起看看吧！工具/原料more大骨头(500克)酸菜(100克)五花肉(300克)红辣椒(2个)蒜(2瓣)料酒1勺盐适量酱油1勺十三香少许方法/步骤1/6分步阅读
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用水泡大骨头，泡净血水，冷水下锅，有浮沫撇出去
2/6冷水下锅，葱、姜、蒜、八角桂叶、辣椒、料酒倒进去煮40分钟，注意别烧干了
3/6五花肉冷水下锅，浮沫撇出去，放进大骨头一起炖25分钟
4/6取出来切好，摆盘
5/6酸菜清洗后用冷水泡下，要不太酸，放进锅里，放盐、蒜、酱油、十三香炖20分钟
6/6成品
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