订阅怎样做出家常菜系列之香煎蘑菇
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-27【导读】：
蘑菇使用中小火油煎至表面焦糖化，用蒜末、辣椒及香叶来做调味，最后加入少许奶油让蘑菇的风味变得更有层次。工具/原料more蘑菇(15-20颗 )橄榄油 (1匙 )辣椒(1根)香叶(少许)蒜头(5瓣)盐少许黑胡椒粉少许奶油1小块方法/步骤1/5分步阅读
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菜谱
准备所有材料。蘑菇用湿的餐巾纸擦拭干净，再切对半。蒜头及辣椒、香叶全都切细末状。
2/5热锅后加入橄榄油，放入蘑菇。
3/5使用中小火将蘑菇的表面煎至焦糖化。
4/5加入蒜末炒出香气，最后加入奶油及香草，撒上盐及黑胡椒粉即可起锅。
5/5香煎蘑菇就完成了。
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