订阅如何制作出鲜美汤汁浓稠鱼肉汤？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-27【导读】：
鱼的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，维生素，烟酸，钙，铁等成分，具有和中补虚之功效。工具/原料more鲫鱼(1条)嫩豆腐(2块)葱(3根)姜(6片)料酒2勺方法/步骤1/7分步阅读
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将买回来的鲫鱼清洗干净，放上料酒，姜片，花椒泡制15分钟后用清水冲洗几遍
2/7把腌制好的鱼洗净干净，斜着改花刀(这步是为了让鱼更好的入味）
3/7锅中加油烧热，把鱼放入锅中开小火慢煎，煎至金黄
4/7加入适量的开水，豆腐，纯牛奶，盐，姜片大火把水烧开之后转中火慢炖20分钟
5/7待汤汁越来越浓稠的时候撒上味精葱花关火
6/7味道鲜美，汤汁浓稠关键一点都不腥。
7/7鱼要买新鲜的鱼，做之前一定要把买回来的鱼彻底清洗干净，内脏黑色的鱼网膜一定要全部去除了，不然炖出来的鱼汤很腥
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