订阅电饼铛做酥脆饼干做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-27【导读】：
工具/原料more原料：面粉125克，玉米淀粉125克，熟鸡蛋3个配料：白糖50克，白芝麻适量，植物油适量步骤/方法1/12分步阅读
4/12
7/12
10/12
注意事项
熟鸡蛋剥掉外壳，去除蛋黄备用。
2/12用勺子将蛋黄压碎，熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味，也可缩短烹饪时间。
3/12面粉与玉米淀粉1:1放入盆中，加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感。
4/12将压碎的蛋黄放入盆内，可使做出的饼干口感更酥更脆。
5/12白芝麻放进去，用量的多少自己掌握。
6/12加入白糖，白糖的用量随自己口味，喜欢甜味的可以多放一些。
7/12将面粉与配料搅拌均匀，加入约三大勺植物油，边加边用手搅拌，再加入清水。
8/12揉成面团，放冰箱冷藏30分钟，口感更酥脆。
9/12冷冻完的面团取出，用手揪一小块，揉成球状。
10/12用手轻轻压扁，一个小饼干就做好了；依次做完所有的饼干。
11/12电饼铛接上电源，将饼干依次放上去。
12/12大约3分钟，一面定型微焦后，翻面将另一面煎至微焦；总过程大约6分钟，饼干就做好了。
注意事项面粉与玉米淀粉1:1，可使饼干口感酥脆。
加入蛋黄碎。
和面时加入3大勺植物油。
和完面放冰箱冷藏30分钟。
电饼铛饼干版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_843568.html
上一篇：天若OCR如何进行数学公式识别？
下一篇：eid电子身份证怎么用
